LA PERGOLA PRESENTA

Inedito d'autore

ogni vino racconta una storia

L’Enoteca, il nostro tempio ritrovato, torna protagonista

Un ciclo di degustazioni alla scoperta delle migliori realtà del patrimonio vitivinicolo italiano, accompagnate da proposte culinarie di eccellenza

Vieni a scoprire e vivere il vino come narrazione ed esperienza

Nell’atmosfera senza tempo della nostra Enoteca, per due venerdì al mese ospiteremo autorevoli cantine, ambasciatori della qualità e del prestigio del vino italiano nel mondo

Tra tradizione, innovazione, sapori e profumi, l’incontro tra vino e cibo darà vita ad un viaggio seducente, guidato dall’esperienza del nostro Sommelier Professionista Master Class A.I.S. Leonardo Callipo e dallo Chef Andrea Marcheggiani.

Parti insieme a noi per assaporare prodotti di eccellenza, differenti per gusto, territorio e metodo di vinificazione e lasciati stupire da modi nuovi di intendere e degustare il connubio perfetto tra vino e cibo

Calendario Eventi

da Settembre, 1 Venerdì al mese

Venerdì 27 Gennaio

Famiglia Cotarella

Montiano, una verticale di un’eccellenza italiana!

Venerdì 17 Febbraio

Tenuta Sette Ponti

Una degustazione sontuosa con una Cantina Regale!

Toscana Rosso IGT “Crognolo” 2019 Tenuta Sette Ponti
Filet di carne salada, crema di zucca Mantovana e caprino della Tuscia

Toscana Sangiovese IGT “Vigna dell’Impero” 2018 Tenuta Sette Ponti
Tortello farcito con manzo brasato al vino rosso, fonduta al Taleggio e funghi porcini

Toscana Rosso IGT “Oreno” 2020 Tenuta Sette Ponti
Guancetta di manzo, purea di patate alle erbe aromatiche e salsa all’uva

Toscana Passito IGT “Grisoglia” Tenuta Sette Ponti
Castagnaccio alla Toscana

Venerdì 24 Marzo

Castello di Ama

Toscana da Oscar!

Venerdì 21 Aprile

Ottella

Interpreti di un territorio dal 1905: Un viaggio straordinario tra Lugana e Amarone

Venerdì 26 Maggio

Capichera e il Vermentino…

Una storia Sarda lunga più di 40 anni!

Venerdì 23 Giugno

La Pergola Day

Emozioni forti da raccontare agli amici a bordo piscina!

Riserva un tavolo per il prossimo evento

DIMENTICA LE CLASSICHE DEGUSTAZIONI E PREPARATI A VIVERE QUALCOSA DI NUOVO

Cibo, Vino, Cultura, Emozioni, Convivialità e Divertimento

L’evento avrà una durata di circa 3 ore a partire dalle ore 20:30

• Presentazione della cantina
• Il sommelier introduce i vini
• Prima degustazione sensoriale
• Fantasie dello Chef

Prenotazione Obbligatoria, posti limitati (max 60 persone)

Costo: 60,00 €

Riserva il tuo tavolo per la prossima degustazione

OPPURE SPECIFICA NELLE NOTE PER QUALE DATA VUOI PRENOTARTI

COME RAGGIUNGERCI

Hotel Ristorante La Pergola

Strada Statale Flaminia Km 63.900
(a meno di 1 km dal casello Autostradale di Magliano Sabina – Autostrada A1)

Roma Srl
Via Vittoria Colonna, 40 | 00193 ROMA RM
P.IVA IT 13238551009